Arena Podcast
Robotti, jolla päällä keltainen puvun takki, valkoinen kaulupaita ja harmaa kravatti. Päässä kuulokkeet. Kuvassa tekstit TyhyTeko-podcast

Tekoäly perehdytyksessä ja työturvallisuudessa – opit ravintola-alalta

Liiketoiminta ja talous Teknologia ja teollisuus

Miten tekoäly voi helpottaa perehdytystä ja parantaa työturvallisuutta ravintola-alalla? TyhyTeko-podcastin kuudennessa jaksossa tutustutaan ravintola-alan yrityksen kokemuksiin tekoälyratkaisuista, jotka sujuvoittavat arkea.

TyhyTeko-hankkeeseen mukaan lähtenyt Semma on kokeillut tekoälyn hyödyntämistä arjessaan, ja jakaa oppejaan myös muille. Jaksossa vieraina ovat työsuojelupäällikkö Sirpa Vilppunen, työsuojeluvaltuutettu Hannu Mäki-Kauppila, jotka jakavat kokemuksiaan kehittämisestä. Lisäksi TyhyTeko-hankkeen asiantuntija Juha-Tapio Teno jakaa ajatuksiaan matkasta Semman kanssa kuin myös laajemmin tekoälyn mahdollisuuksista ravintola-alalla.

Jaksossa tutustutaan ravintola-alan työturvallisuuden ja perehdytyksen haasteisiin, sekä pohditaan, miten teknologia voi tarjota niihin ratkaisuja. Keskustelussa kuullaan, kuinka tekoälyagentit ja monikieliset perehdytysvideot voivat säästää aikaa, lisätä turvallisuutta ja tehdä perehdytyksestä tasapuolista. Lisäksi pohditaan, mitä oivalluksia ja hyötyjä tekoälyn käyttöönotto toi Semman arkeen ja millaisia visioita tulevaisuudessa nähdään.

Jakso tarjoaa konkreettisia esimerkkejä ja vinkkejä kaikille, jotka haluavat kehittää työhyvinvointia ja prosesseja teknologian avulla. Kuuntele ja inspiroidu!

Kuuntele podcast Soundcloudissa tai alla olevasta upotuksesta.

Tekstivastine: Tekoäly perehdytyksessä ja työturvallisuudessa – opit ravintola-alalta (pdf)

Kustantaja: TyhyTeko-hanke / Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Keskustelijat: Hannu Mäki-Kauppila ja Sirpa Vilppunen, Semma Oy, sekä Juha-Tapio Teno ja Riitta Koivisto, Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Käsikirjoitus: Juha-Tapio Teno ja Riitta Koivisto, Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Editointi: Veeti Väänänen, Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Kuvitus, tekstitys ja muu tuotanto: Riitta Koivisto, Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Podcast on julkaistu Jamkin Liiketoimintayksikön podcast-alustalla Soundcloudissa. Sen toimituskunnassa toimivat Hilkka Heikkilä, Saija Luontama sekä Anu Raulo.

TyhyTeko-podcast on osa TyhyTeko – Työhyvinvointia ja tuottavuutta marata-alan ammattilaisille tekoälyn ja robotiikan avulla -hanketta. TyhyTeko-hanke on Euroopan unionin osarahoittama hanke, jota toteuttamassa ovat Jyväskylän, Kaakkois-Suomen, Lapin, Savonia-, Seinäjoen ja Tampereen ammattikorkeakoulut. Hankkeen tarkoituksena on marata-alan ammattilaisten työhyvinvoinnin ja tuottavuuden parantaminen sekä työn tehostaminen tekoälyn ja robotiikan käyttöönoton avulla. Tutustu hankkeeseen verkkosivuilla.