Kirjoittajan Leena Pölkki artikkelit (3)
Arena Public
Yritykset yhteistyöllä kansainvälistymään ja ruokavientiin
Ruokaviennistä kiinnostuneet yrittäjät kaipaavat käytännön yhteistyötä, maakohtaista koordinointia ja toimintamalleja.
Arena Public
Onnistumisia verkostomaisella tuotekehitysprojektilla
Tuotekehitys on yrityksen tärkeä strateginen päätös, jonka toteuttaminen vaatii resursointia ja pitkäjänteisyyttä. Verkostomainen toimintamalli tukee erityisesti pienten elintarvikeyritysten tuotekehitystyötä ja edistää suoraa vuoropuhelua arvoketjussa pellolta pöytään.
Arena Public
Ketteryys ja korkea laatu ovat kilpailuetuja pienille ruoka-alan yrityksille
Tuoreessa yrityshaastatteluihin pohjautuvassa selvityksessä tunnistettiin Keski-Suomen ruokaverkoston pienten yritysten vahvuuksia ja haasteita sekä kehittämiskohteita.